Lafer, "Rocky", lecker: DTM-Champion zaubert am Herd
(Motorsport-Total.com) - DTM-Champion Mike Rockenfeller hat bewiesen, dass er nicht nur auf der Rennstrecke zu Höchstleistungen fähig ist: Zusammen mit Dieter Gass, DTM-Rennleiter bei Audi, Medienvertretern und Starkoch Johann Lafer zauberte der Audi-Pilot ein dreigängiges Champions-Dinner auf den Tisch. Als Warmup in Lafers Kochschule Table d'Or im malerischen Örtchen Guldental gab es Rote-Bete-Apfel-Mille-feuille mit gebackenen Garnelen. Hauptgang war ein Rinderfilet im Heu gegart. Zum Finale servierte "Rocky" Schichtnougatschnitte mit Cassisgelée und Tannenhonig-Eis.
