• 24.02.2006 10:33

  • von Fabian Hust

20 Tonnen Eis für den Bahrain-Grand-Prix

(Motorsport-Total.com) - Wenn die Formel 1 übernächste Woche beim ersten Saisonrennen in Bahrain Halt macht, dann beeindrucken nicht nur die technischen Daten der Formel-1-Boliden, sondern auch die Zahlen, mit denen die Organisatoren im Hintergrund der Veranstaltung jonglieren.

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Oder wussten Sie, dass im Verlauf des Rennwochenendes an der Rennstrecke im Bereich Catering 20 Tonnen Eis, 2.300 Hummer, 1,75 Tonnen Rindfleisch, 1,4 Tonnen Fisch, 5.000 Fladenbrote, 100 Kilogramm Mozzarella, jeweils eine halbe Tonne Tomaten und Salat und 200 Kilogramm Reis verarbeitet werden?

Hinzu kommen 1.500 Kuchen, 1.800 Croissants, 1 Tonne Nudeln, 6.000 Eier, 900 Liter Milch, 5.000 Liter Orangensaft, 400 Kilogramm Tomaten und 400 Kilogramm Erdbeeren nebst 1 Tonne Gemüse.

Damit das Essen überhaupt ausgegeben und in einem angemessenen Rahmen präsentiert werden kann, verlegen die Techniker 20 Kilometer Kabel, betreiben 12 Kühlräume, werden 42.000 Gläser, 80.000 Bestecke, 32.000 Platten, 19.000 Tassen und Untertassen benötigt.

Die Floristen schmücken die Anlage mit 12.000 Schnittblumen, damit sich auch das 250 Mann starke Küchenpersonal und die 400 Platzeinweiser und Sicherheitsmitarbeiter etwas wohler fühlen.